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セルバチカ

Category大好き
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最近はまったもの・・・

また食べ物ですが・・・

近くのレストランで食べてから完全に病みつきになった

セルバチカ
img10161373274.jpg

調べてみるとルッコラの野生種だそうで・・・

とにかくルッコラより濃厚でピリッと辛い味で、ゴマの風味がします。

そしてカルシウムはピーマンの約30倍、ビタミンCやほうれん草の約4倍、
鉄分はモロヘイヤと同等の事・・・

いいんじゃない?いいんじゃない??

ホントに癖になる美味しさで(個人主観)取り寄せてまで食べていますが

どうやら水栽培OKらしいので、今度は種から挑戦しようと思っています

すぐ飽きる気もしますが・・・ 育てられるかしら~~~


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